Nachystáme si: 

Hrniec
Varešku
Olej a maslo 
Cibuľu
Cesnak
Brokolicu
Zemiak
Rajčinu
Mrkvu
Petržlen
Zeler
Kaleráb
Himalájsku soľ
Čierne korenie celé
Vegetu alebo Ligurček lekársky
Červenú papriku
Chilli papričku
Niečo na ozdobene

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a na kolieska nakrájaný cesnak. 

Cibuľu som dala normálnu a tiež som pridala bielu časť jarnej cibuľky. 

Pridáme brokolicu a zemiak, ktoré tiež popražíme na miernom ohni.

Pridáme himalajskú soľ. 

Samozrejme podľa vlastnej chuti. 

Pridáme celé čierne korenie, ktoré si predtým podrtíme v mlaždiari. 

Tento mlaždiar, je unikátny kúsok, ktorý som si priviezla z Indie a keď dávam himalájsku soľ do jedál, kde je pravdepodobnosť, že sa veľké kúsky nerozpustia, tak ju tiež podrtím v tomto mlaždiari :) 

Dochutíme s Ligurčekom lekárskym alebo s vegetou.  

Alebo pridáme oboje :D

Ale pozor - Ligurček lekársky má výraznú chuť. 

Ligurček lekársky alebo tzv. Maggi je bylinka, ktorú som si dopestovala v záhradke a používam ju ako alternatívu za vegetu. 

Mám veľmi rada, keď plávajú v jedlách bylinky, okrem toho, že sa mi to páči, dodá to jedlu výbornú chuť a každá bylinka samozrejme obsahuje tiež mnoho účinkov prospešných pre zdravie. 

Ligurček lekársky je nenáročný na pestovanie a podporuje zdravé trávenie (okrem iného).

Pridáme nastrúhanú mrkvu a petržlen.

Na tenké alebo na hrubšie kúsky, každému podľa vlastnej chuti. 

Prídáme nastrúhaný zeler a kaleráb. 

Ochutíme červenou paprikou. 

Keďže ja milujem mierne pikantné jedlá, preto na záver pridávam chilli papričku. Táto je domácky dopestovaná od môjho kamaráta.

👉 Tento krok je dobrovoľný. 

Ozdobííme :) 

Čímkoľvek, napr.: klíčkami z chia semiačok. Alebo inými klíčkami, vňaťkou z petržlenu, zo zeleru a pod. 

Tieto klíčky z chia semiačok majú cca. 3-4 dni.